Il gin tonic è uno dei cocktail più famosi e apprezzati al mondo, ma sai come è nato?  La sua storia è affascinante e curiosa, e risale al periodo coloniale in India, quando i soldati britannici dovevano proteggersi dalla malaria. Per farlo, consumavano il chinino, una sostanza amara estratta dalla corteccia dell’albero di cinchona, che…